猪血是现在很多人都爱吃的一种食物，用它炒出来的菜肴格外美味，但是现在很多人都有这样的疑问，猪血可以冻吗?要知道猪血如果时间放久了之后会变味的，炒出来的菜肴没有那么好吃，那么猪血该怎么保存才好下面我们不妨一起来研究一下。

一、猪血放冷藏还是冷冻 其实猪血是可以冻的，但是冻藏和冷冻是很不一样的。相信每个人家里都会有冰箱，当家里的菜多的时候就会把剩下的菜放在冰箱里冻起来，猪血是不能放在冰箱里面的，虽然这样冷冻还是可以吃的，但是口感没有之前那么好，吃起来好像是在吃渣子，口感可以说是相当差，所以冰箱冷冻是不行的。