⒊余下材料便可全部倒入 倒入香芹、木耳，调出料酒、生抽均匀翻炒，最后放入葱花均匀翻炒即可上碟。 木耳炒肉虽然简单，但其营养价值是极其丰富的，特别是木耳。木耳含铁十分丰富，可以养血养颜;同时它还含有维生素k，对体内凝血因子的正常水平有维持作用。再有就是香芹，芹菜有通血管的作用，如果肠道脂肪较多，那么吃芹菜可以打通肠道，部分脂肪被清除。