好吃又能预防流感的食谱大全
虎皮尖椒
原料：尖椒
调料：醋，盐，糖
做法：
尖椒去蒂去籽，洗净控干水（有水的话会溅油）
锅内放少许油，烧热后放入尖椒
中小火煎至尖椒起焦皮，变软后
放入醋，糖，盐（醋和糖可以多放一点，我喜欢吃酸甜味道重点的）少许水
中火焖至水收干即可（也可以留点汁拌米饭吃）
讲求好看的话，可以把外面煎焦的皮去掉
听过重庆人吃辣椒治感冒的故事吗，这并不是没有根据的。
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