3、预防老年骨质疏松以及高血压疾病的发生 南瓜含有比较多的矿物质，比如钙，钾，镁等各类元素，对于中老年人以及患有高血压的病人来说，都是非常有益的一类食物，从预防方面来说，它能够预防孕妇和老人骨质变得疏松，另一方面对于降低血压也具有一定的作用。