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宅女在家最常做的简易炒饭

http://www.aywvx.cn | 2009年10月14日 23:34  | 精彩专题 | 收藏

做法： 

1.把用到的蔬菜焯熟，肉丝炒熟。 


2.米饭提前泡会，放几滴香油，放入蒸锅蒸熟。 

3、只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，脱离蛋清而不破裂； 

4、把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭，也可在上面放点辣酱。

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