适合肉食动物

杜坎饮食 Dukan diet

创始人：法国营养学家皮埃尔·杜坎Dr.Pierre Dukan

怎么吃

分为4个阶段来执行：

●第一阶段，基本都可以吃，包括各种廋肉(最好是牛肉、去皮禽肉)、无脂肪奶制品、豆制品，但要坚持少油少盐烹饪。谷物很少，只有1勺半燕麦。这个阶段通常维持5天;

●第二阶段，可以加入一部分非淀粉类蔬菜，即为蛋白质加蔬菜，燕麦量增至2 勺，此阶段也是维持5 天;

●第三阶段，前面说的都可以吃，每天还可以再吃1 小份水果，2 片全麦面包，一点芝士，每周可以吃2 次意大利面，3 次带部分油脂的红肉，还有1 ～ 2 顿的放纵餐。但是每周必须有一天的饮食回归到第一阶段。此阶段持续至少100 天;

●第四阶段，几乎没有限制，燕麦摄入量增加到3 勺，但是每周必须有一天回到第一阶段。此阶段可以一直延续，没有时间限制。

瘦身原理

大量摄入蛋白质和低糖分蔬菜，坚持少油少盐的饮食习惯，控制了总热量和高升糖指数食物的摄入。

效果如何?

短期瘦身效果明显，如果不能坚持，则会容易反弹。

有副作用吗?

没有特别明显的副作用，但高蛋白饮食容易增加肾脏负担。

不建议尝试：低血糖和肾脏不好的人