魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。

魔芋具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。

红豆和薏米促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。

燕麦性味甘平，高膳食纤维产品，饱腹又营养。

黑芝麻中所含的卵磷脂可以分解、降低胆固醇。，核桃是乌发养颜、健脑防衰的美容佳品。

黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，性平味甘，补肝肾润五脏，含大量蛋白质和维生素补肝肾、益气力、填脑髓，润五脏，一般脑力工作者更应多吃黑芝麻。

五谷食疗减肥,是近两年热门的减肥方法之一,粗粮可以有效的带走我们腹中的油脂,而且脂肪含量相当的低,减肥效果很突出。

坚果中富含多种维生素氨基酸，以及各种对人体有益的酶，长时间食用可以改善人体的血液循环。同时消除饥饿感，也对减肥非常有利。