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深秋时节,饮食养生防“凉燥”

http://www.aywvx.cn | 2010年10月22日 09:54  | 精彩专题 | 收藏

进入深秋,天气越来越冷,对于养生方面也要根据节气来适时调整自己的饮食。"露气寒冷,将凝结也",这时候大部分地区进入深秋,阴气大盛,暴风时起,寒意渐生。有句谚语说的好,"养阴润秋燥,御寒莫悲秋"。早秋及中秋主要是预防"温燥",与之不同的是,深秋在养阴润燥的同时还要注意防寒凉,既防"凉燥"。

专家指出,深秋时节,天气由凉爽转向寒冷,而且还带着一股燥邪,人体容易被秋凉肃杀之气所伤。当气候变冷时,阳气收敛,阴精潜藏于内,养生应以保养阴精为主。饮食宜减苦增甘,补肝益肾,助脾胃,养元和。因此秋分后的保健(保健食品)首先要防"凉燥",并逐渐停止秋冻,防止寒凉之气伤身,出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病、秋季腹泻等问题。

葱香白萝卜片

这个时节不妨多吃些养阴润燥的食物。甘酸可以以养阴,此时最好多吃酸甜食物,像橘子、猕猴桃、葡萄(葡萄食品)、柚子等口味酸甜的水果(水果食品),或用醋来调味,但不宜吃甜腻的甜。可以吃些甘润食品,如新鲜蔬菜、白萝卜、新鲜百合、枇杷叶、银耳、甘蔗、黑木耳等,都可以润燥。

五豆粥

另外,这个节气暖胃养脾很重要,健康营养专家建议早餐最好喝热粥,因为粳米、小米有极好的健脾胃、补中气的作用,如果再配上红、黄、黑、绿、蚕豆五种豆子,熬成五豆粥,就是对痰湿质最好的进补。因为它能调和五脏,濡养肠胃,提升内在能量。  

好豆网(www.haodou.com)健康专家建议,秋后每天不宜吃太多水果。因为秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人群,吃水果多了就容易诱发或加重疾病。

深秋时节饮食养生在滋阴润燥的基础上特别注意防寒凉,注重饮食的合理搭配将会在享受美食的同时达到很好的养生效果。还有更多详细的菜谱和健康饮食知识尽在好豆网。

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