贫血可以说是亚洲女性的常见病，据说每十个亚洲女性，就有一个贫血患者，而二十岁到二十九岁的年轻女性更是占了贫血女性的一半以上。年轻女性比男性更容易贫血的原因，归结起来主要是由于：男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。

贫血的危害不容小觑，它可引起皮肤苍白、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等，对女性的健康和美容养颜造成了极大威胁。针对女性贫血现象，好豆美食社区为广大年轻女性提供了几款秋季补血美食。

补血阿胶固元糕

材料：红枣500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、阿胶500克、冰糖250克、黄酒500毫升

做法：1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。

2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解，再加入红枣碎等搅拌均匀。

3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。

4、糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。

补血红豆饭

材料：糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐（黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成）适量。

做法：1、先煮豆，让红豆先在大火下滚开一次，然后倒掉开锅的水，加新水600毫升，小火煮，煮到红豆还有一点硬就可以了。

2、拿出红豆，注意煮豆的汤要留着，不能扔掉。用汤勺不断地盛起汤后再倒回锅里，让它尽量与空气接触，色泽会更加鲜艳。

3、淘米。糯米和大米一起淘。

4、将米倒入锅里，少放一些水，再将红豆汤、红豆、酒、盐一起放入，浸泡1个小时后开始蒸饭。

5、饭好以后，不要开盖，焖15分钟，然后打开锅盖轻轻搅拌。

6、吃时在饭上洒糖即可

益气补血汤

材料：猪脊骨250克、党参4根、红枣3颗、桂圆肉8颗、枸杞子20颗、芡实4颗、盐1小匙

做法：1、猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。

2、锅子洗净，放入党参，红枣，桂圆肉，芡实注入清水6碗。

3、加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟，加入盐调味即可。

除了以上几款秋季补血美食外，女性朋友们在日常饮食中记得多摄取补血的食物，红枣、花生、红豆、桂圆、黑豆、胡萝卜、菠菜、金针菇等都是补血的食材，若对做法有疑问，可登录好豆美食社区查看相关食材的做法。