哪种食物最伤牙？任何年纪都可能掉牙……关于牙齿，我们还有很多不知道的秘密。美国“网络医学博士网站”举出5个鲜为人知的关于牙齿的事实。

1、酸和甜一样有害。

糖分并非是唯一会损害牙齿健康的物质。低pH值并呈酸性的食物，如酸糖、软饮料、果汁等，都会腐蚀珐琅质，并导致牙齿缩小。杜克儿童医院的首席小儿牙科医生马萨·科尔指出：“柠檬酸是酸性食物中对牙齿伤害最大的。”由于珐琅质在牙齿长出十年后才会完全成熟，所以儿童的牙齿更容易受到酸性侵蚀。科尔提示，吃强酸性食物时，建议和其他食物一起吃，以最大限度地减轻对牙齿的损伤。

2、爆米花和冰最伤牙。

珐琅质虽然是人体最坚硬的物质，却极易破裂。牙医们痛恨的食物就是爆米花和冰，因为吃爆米花的核就像在吃石头，而冰是脆的，都很伤牙。同样，牙医也不支持人们戴唇环或舌环，因为金属饰品会藏匿细菌，从而使牙齿碎裂。

3、任何年纪都可能掉牙。

虽然有人天生不长智齿，甚至是侧切牙，导致掉牙的最常见原因还是牙床疾病和蛀牙。由于补牙或者种植牙常常比普通假牙贵，很多人选择拔牙并装上假牙。22.8%的65—74岁的美国人都戴着全口假牙，而在75岁以上的美国人中，这一比例高达29.4%。

4、氟化物必须适量。

虽然氟化物对健康牙齿必不可少，但如果8岁及以下的儿童在恒牙生长阶段就摄入过量氟化物，会氟中毒。氟中毒的典型症状是牙齿先出现白色斑点，然后变成棕色。不幸的是，这种变色是由内而外的，所以即使将牙齿表层除去也无济于事。另外，过多的氟化物会让牙齿多孔。

氟中毒的常见原因是孩子们吞下了过量的牙膏。为防止这种情况，成人应该教育他们每次用豌豆大小的牙膏刷牙，以防过量。专家建议，在孩子们明白不能吞下牙膏之前，应选用无氟牙膏。

5、牙套容易导致牙洞。

如果你戴了牙套，就要特别注意刷牙，否则在牙套周围残留的食物、细菌和酸性物质会慢慢使珐琅质脱落，并在牙套支架周围形成牙洞。即使腐蚀部位并没有发展成为一个洞，它们也会引发“去矿物质化”，并导致牙齿上有亮斑，这些亮斑随着蛀牙的发展可能会变黑。

科尔说，舌头是天然的牙刷，当人们戴上牙套后，碰触金属的不适感会让他们停止用舌头摩擦牙齿，从而导致残渣堆积并蛀牙。