正在减肥的你是否每天只能吃黄瓜西红柿？是否节食饿得自己眼睛发绿？单纯的节食模式不仅让你身体浮肿，而且对身体健康有着巨大的影响。可素食究竟怎么吃才能起到减肥的效果呢？下边的八大素食食谱相信会给你带来别样的享瘦滋味！

玉米饼红椒素食

这份食物色泽鲜艳，而且很有饱腹感。吃一份这样的菜谱，你基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4。用料方面除了玉米饼和小红椒之外，你还可以加上青菜梗，使你的这道素食更加美味。

地中海杂烩沙拉

酥碎的燕麦片是这份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。后者有助于燕麦片更容易消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久。加上绿叶青菜，你就可以好好享受这款地中海式沙拉了。