女人们在一起经常谈论补血养颜，因为不仅仅是每月的生理期要固定地失去一些血液，还因为现今高节奏、高强度的工作给女人们造成了沉重的身体负荷，长期劳累气血亏损。还有很多女性朋友为了美而拼命减肥瘦身，在向完美身材行进的途中由于节食而丢失了大量的营养元素，包括补血的必须元素。所以女人补血要及时。可是当女性朋友注意到要补血的时候，却经常会踏入补血的误区。

补血的最大误区就是补血等于补铁。

其实人体造血功能的增强是需要多方面促进的，因为从生理角度来看，造血功能是血细胞的主要功能，血细胞组成需要多种营养元素的参与，造血过程也是一系列的复杂的生化过程，也需要含铁在内的多种营养元素参与代谢。缺乏这些元素都可能使造血功能出现障碍。

那么女人补血究竟要补什么呢？

首先是补铁。铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分，红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的，所以，食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛，瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中，大枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。当然，在日常生活将这些食物烹调做菜，在享受美味的同时就能达到补铁的效果。

其次是补铜。铜是人体必需的微量元素，它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程。它参与血细胞中铜蛋白的组成，与微量元素铁有相互依赖的关系，是体内铁元素吸收、利用、运转及红细胞生成等生理代谢的催化剂。此外，铜还参与造血和铁的代谢过程，如果缺少它，就会导致造血机能发生障碍。这时，即使机体内有充足的铁，也会引起贫血。因此，要多吃含铜丰富的食物，如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等。