通过不正当的减肥手段塑造纤瘦病美人的方式已经落伍，“吃得美味又瘦得健美”才呼应时下正流行且愈演愈烈的健康生活潮流。科学家通过研究发现，只有吃对适合血液需求的“外源凝集素”食品，才能有利于肠胃消化，从而带给身体和情绪以正面能量。

营养来自食物，“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”，美国著名的“自然疗法”专家彼德*达达莫医生提出这一血型饮食减肥论，正解释了为什么那些减肥的人屡屡失败的原因。如坠云雾的减肥者终于茅塞顿开，只要认清自己的血型饮食特质，吃对食物就能轻松减肥。

于不同人之间血清和红细胞出现凝集反应的内在规律而产生了A、B、O、AB四大基础血型，而血型瘦身饮食与此同理，因为食物中含有大量“外源凝集素”的蛋白质，它们与不同血型相遇就会起到凝集的作用，使能量的代谢作用恶化，集聚脂肪从而使人肥胖起来，而有的“外源凝集素”则有促进能量代谢的作用，防止肥胖。

通过不正当的减肥手段塑造纤瘦病美人的方式已经落伍，“吃得美味又瘦得健美”才呼应时下正流行且愈演愈烈的健康生活潮流。科学家通过研究发现，只有吃对适合血液需求的“外源凝集素”食品，才能有利于肠胃消化，从而带给身体和情绪以正面能量。

A型血：甜薯色拉

红薯是减肥瘦身的妙药。因为其煮熟后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道蠕动，促进排便，此外，红薯中的膳食纤维和果胶还具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能。另外，红薯的热量只有大米的1/3，冰镇后热量更低，想减肥的A型血的人可大快朵颐，尽享美味。

材料：

红薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜

做法：

1.薯、芒果刨皮后切成丁状备用（大概是红薯3个，芒果1个的比例）；将甜辣椒和洋葱切丝备用。

2.将步骤1材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。

3.将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌，使其温度均匀。

4.撒上花生粒，最后放上香菜点缀即可。

TIPS

1.红薯一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，会难以消化。

2.为了防止腹胀，可用少量食盐水将红薯浸泡10分钟，然后再用清水冲洗两遍，做熟后再吃。