啤酒虾顾名思义就是主要有啤酒和虾组成的一道营养菜，当虾遇上啤酒是香气扑鼻吃起来感觉就是一个字爽。它不仅是好吃而且做法又是简单，下面就教给你了。

啤酒虾

食材：鲜虾200g、蒜30g、小米椒5g、啤酒200ml、葱30g、生抽15g、盐1g、柠檬汁2g

1.剪去虾脚、开虾背、去虾线

2.热锅凉油，炒香蒜末

3.倒入虾，炒至变色

4.倒入啤酒，蒜末、小米椒、生抽，炒匀。再撒入黑胡椒、盐，大火收汁

5.收浓汤汁后，撒入葱花盛出

6.挤一点柠檬汁，再配上一杯啤酒简直无敌~!