要说吃，作为吃货的你们馒头是钟爱之一。不仅是个“胖小子”也香甜松软这是无可厚非的，慢慢细嚼还能闻到满满的香味。无论作为主食还是甜点都是很好的选择。

什么?你说馒头味道太单调?那是你没尝过口味百变的馒头吧!快看看小编今天带来的花样馒头，将最常见的食材加入面团中，就能做出怎么吃都吃不腻的味道啦～香甜暄软，无论作为早餐还是零食都棒棒的，小朋友也爱吃～

紫薯馒头

主料：紫薯泥80g、面粉400g

辅料：酵母4g、凉水200g

做法：

1. 紫薯洗净上锅蒸熟，放凉后去皮，碾压成泥。取80克紫薯泥备用。

2. 200克面粉加100克水、2克酵母混合，揉成光滑面团。

3. 200克面粉加80克紫薯泥、100克水、2克酵母混合，揉成光滑的紫薯面团。

4. 分别将白面团和紫薯面团擀开。

5. 两个面皮叠加，继续擀开。

6. 从一头卷起。分割成小馒头。

7 放入蒸锅，不开火，醒发20～30分钟。

8 凉水上锅，大火上汽后，中小火蒸20分钟左右。

小贴士

紫薯面团的水量要根据具体情况调整。如果紫薯水分大，面团就多加点干粉。